Rozwiązanie Ulepszające Sztukę Latte z Popcornem i Proces Chłodzenia
Innowacyjna Sztuka Latte z Czekoladą i System Chłodzenia Prowadzą do Innowacji w Procesie Popcornu
Niedawno nasza firma uruchomiła zestaw w pełni automatycznej linii produkcyjnej do sztuki latte z czekoladą i chłodzenia popcornu, która znacząco poprawia jakość i wydajność produkcji produktów popcornu poprzez integrację zaawansowanego precyzyjnego sprzętu. Podstawowe wyposażenie tej linii produkcyjnej obejmuje **maszynę do sztuki latte z czekoladą 1200MM (Drizzler)** oraz **tunel chłodniczy do czekolady 1200mm**, które w połączeniu z inteligentnym systemem kontroli temperatury i transportu, osiągają przełom w zakresie uszlachetniania i skali procesu powlekania popcornu.
### Najważniejsze Cechy Technologii
1. **Precyzyjny System Sztuki Latte**
- Używając urządzenia **Drizzler 1200MM**, można precyzyjnie kontrolować przepływ i wzór czekolady, tworząc na powierzchni popcornu równomierne i delikatne wzory, poprawiając estetykę i wartość dodaną produktu.
- Z **taśmą transportową 1M/2M z urządzeniem natryskowym**, sztuka latte w kolorze czarno-białym może być synchronizowana, aby sprostać potrzebom różnych przepisów.
2. **Wydajne chłodzenie i kształtowanie**
- **Tunel chłodniczy do czekolady 1200mm** wykorzystuje technologię cyrkulacji stałej temperatury, aby szybko zestalić powłokę czekoladową w ciągu 6-8 minut, zamykając smak, jednocześnie zachowując chrupkość popcornu i unikając uszkodzeń termicznych.
- Dokładność kontroli temperatury sięga ±1℃, zapewniając stabilne przetwarzanie czekolad o różnych temperaturach topnienia (takich jak gorzka czekolada i czekolada mleczna).
3. **Pełna automatyzacja procesu**
- Od przetwarzania surowców w **zbiorniku do topienia czekolady 500L**, przez regulację ciśnienia w **pompie do podawania czekolady**, po recykling odpadów w **systemie odzyskiwania kruszonych orzechów**, cała linia redukuje interwencję manualną o 30% i zwiększa wydajność produkcji o 50%.
- **Zbiornik zbierający czekoladę** i **zbiornik buforowy** zapewniają ciągłe dostarczanie czekolady i eliminują przestoje w produkcji.
### Wartość zastosowania w przemyśle
System ten jest szczególnie odpowiedni dla zaawansowanych linii produkcyjnych przekąsek, aby rozwiązać problem mięknięcia popcornu spowodowanego nierówną sztuką latte i powolnym chłodzeniem w tradycyjnych procesach. Obecnie sprzęt przeszedł certyfikację UE CE, a kod HS (8438200000/8438900000) obejmuje globalne standardy dostępu do rynku, pomagając klientom w eksploracji zaawansowanego segmentu żywności przekąskowej.
Nowy system wkrótce zostanie uruchomiony w dużej fabryce przekąsek w Ameryce Północnej i oczekuje się, że będzie przetwarzał ponad 2000 ton popcornu rocznie, stając się nowym punktem odniesienia dla masowej produkcji popcornu o smaku czekoladowym.
